Cărți Preparate Culinare
Diverse titluri din domeniul gastronomic.
Gastronomia este arta și știința culturii alimentare, incluzând studiul mâncării, băuturilor și a modului în care acestea sunt preparate, servite și consumate, adesea în context cultural și social.
Rețetar General de Preparate Culinare (1962-1963)
Rețetar General de Preparate Culinare – anul 1962/1963Format 17x24 cm, 1230 pagini + planșe color.Ed..
400,00 lei 680,00 lei Preț final:400,00 lei
Rețetar pentru produse de cofetărie şi patiserie (1963)
Rețetar pentru produse de cofetărie şi patiserie din anul 1963. Conține 918 rețete. Format..
220,00 lei 240,00 lei Preț final:220,00 lei
Rețetar-Tip pentru Preparate Culinare (ediția 1982)
Rețetar-Tip pentru preparate culinare, ediția din anul 1982, este o lucrare de referință în gastrono..
300,00 lei 360,00 lei Preț final:300,00 lei
Rețetar-Tip pentru Preparate Culinare (ediția 1982)
Rețetar-Tip pentru preparate culinare, ediția din anul 1982, este o lucrare de referință în gastrono..
300,00 lei 360,00 lei Preț final:300,00 lei
Rețetar-Tip pentru Produse de Patiserie (1986)
Rețetar-Tip pentru Produse de Patiserie din anul 1986. Conține 295 rețete. Format 17x25 cm..
240,00 lei 268,00 lei Preț final:240,00 lei